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イタリア生まれの直火式コーヒーメーカー

こんなコーヒーメーカーが欲しかった

昔からコーヒーが好きでした。 真っ黒な豆から立ち上る、深みのある香ばしい香り。 苦さの中に感じる酸味、そしてほんのりとした甘さ。 コーヒーは、ただ喉を潤すための飲み物ではありません。 お気に入りのカップを手に取り、ゆっくりと口に含む。 そんな何気ない時間が、一日の中で最も贅沢なひとときになる。 子どもの頃には気づかなかった、 時間や空間までも楽しませてくれる飲み物。 だからこそ、インスタントではなく、自分で豆を挽き、丁寧に淹れた一杯を味わいたい。 そんな想いから出会ったのが、 「giannina（ジャンニーナ）」でした。

美しく、使い続けたくなる道具。

初めて手にした瞬間に感じる、ずっしりとした重厚感。 無駄を削ぎ落とした美しいフォルムは、 キッチンに置いてあるだけでも絵になります。 しかし、その魅力は見た目だけではありません。 本格的なエスプレッソを、驚くほど手軽に。 しかも、お手入れもシンプル。

毎日使いたくなる理由が、この一台にはあります。

イタリア・パルマで生まれた名品

ジャンニーナは、1946年にイタリア・パルマで誕生したキッチンウェアブランド ILL S.p.A. が生み出したコーヒーメーカーです。 60年以上にわたり培われた技術とノウハウをもとに、 デザイナーと技術者が「美しさ」と「機能性」を追求し続けています。

生まれ故郷のパルマは、「美食の都」として世界的に知られる街。 パルマハムやチーズなど数々の食文化を育み、 食へのこだわりが息づく土地だからこそ、 ジャンニーナにも"本物を長く使う"というイタリアらしい思想が息づいています。

素材にも理由があります。

ジャンニーナはオールステンレス製。 しかし、上下とも同じステンレスではありません。

上部：SUS304 耐食性に優れ、熱を逃がしにくい素材。 抽出したコーヒーの温度を保ち、おいしさをキープします。 下部：SUS430 熱伝導率が高く、効率よく加熱できる素材。 必要な温度まで素早く到達し、安定した抽出を実現します。 それぞれの特性を活かした素材選びによって、 美味しいコーヒーを淹れるための理想的な構造が生まれています。

火があれば、どこでも淹れられる。

ジャンニーナは直火式。

ガスコンロはもちろん、 IHクッキングヒーター ガスバーナー 薪ストーブ 固形燃料 など、さまざまな熱源で使用できます。 キャンプやアウトドア、 薪ストーブのある暮らしにもぴったり。 炎の上でゆっくりと抽出されるコーヒーは、 その時間さえも贅沢に感じさせてくれます。

蒸気圧が引き出す、本格的な一杯。

ジャンニーナは蒸気圧を利用して抽出するエスプレッソメーカーです。

熱源にかけるだけで、 香り高く、コクのある本格的なエスプレッソを手軽に楽しめます。 抽出量はデミタスカップ約3〜6杯分。 そのままエスプレッソとして味わうのはもちろん、 ミルクを合わせれば本格的なカプチーノやカフェラテも楽しめます。

毎日使う道具だからこそ、本物を。

流行に左右されないデザイン。 何十年も使い続けられる丈夫なつくり。 使うほどに愛着が深まり、 コーヒーを淹れる時間そのものが楽しみになる。 ジャンニーナは、単なるコーヒーメーカーではありません。

暮らしを少しだけ豊かにしてくれる、一生ものの道具です。



 

毎朝の一杯のコーヒーをちょっと贅沢に。

 

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