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DNATS（ドナッツ）とは

WOODBURNER'S STORE ORIGINALSのラインナップの一つ、

デザイン性と機能性を両方そなえたクッキングスタンド “DNATS”（ドナッツ） 。

見た目だけでは伝わらない素材感・機能・ディテール・数々のこだわりなど紹介したいと思います。

機械加工と職人技術

精密レーザーカット技術と熟練職人による鍛造技術のコラボレーションで実現したスタイリッシュな仕上がり。


今までにない独特のテクスチャーを実現

厚さ4mmでもNC制御による正確なレーザーカット。

鍛造職人の一点一点ハンドメイドよる鍛造熱処理と鎚目加工（ハンマード）処理は

大量生産では到底味わえない良さと、同じものが一つとして無い愛着を生み出します。

素材のいいところを生かす

SUS304を特殊熱処理（SNY加工）によって鉄のようなフィニッシュに仕上げています。

素材自体SUS304を使用しており、鉄より錆・水気に強い。

炉が狭い薪ストーブでも料理はできる！

ラウンド型にしたことで、炉が狭い（FEET薪専用タイプ）ストーブの中でも使用可能にしました。

炉が狭い薪ストーブではクッキング出来ないことが多く、

諦めていた人がほとんどだったのです。

火力・熾火のコントロールで失敗しない

今まで薪ストーブでピザを焼く場合、必ず熾火を炉内の隅によせるなど調整が必要でした。調整しないと必ずピザ底面が焦げてしまいます。

DNATSは３点フローティング形状により直接熱が伝わりにくく、熱が回り込む仕組みになってます。

熱が回り込むことでオーブン効果（ピザ窯効果）がより高まり、こんがり・ふっくらな焼き上がりになります。

SPEC

Diameter/直径：Φ230
Height/高さ：130mm
Weight/重さ：500g
Material/素材：METAL
Thickness/厚み：4.0mm
Finish/仕上げ：Hammered

 

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